Hanß Jacob wurde geboren ungefähr im Jahr 1628. Hanß Jacobs Vater war Stoffel Groß und seine Mutter war Margaretha Rinck. Seine Großeltern väterlicherseits waren Hans Gross und Anna N. (Gross). Er hatte einen Bruder und zwei Schwestern, mit Namen Michel Niclaus, Anna und Appolonia. Er war der Jüngste von den vier Kindern.