Catharina wurde geboren im Jahr 1684 und ihre Taufe fand am 06. Februar 1684 in Jüchen, St. Jakob statt. Ihr Patenonkel war Jacobus Reistorff aus Belmen und ihre Patentanten waren Elisabet Deitgebß aus Juchen, Mullersche. Catharinas Vater war Henricus Stromenges und ihre Mutter war Anna (Entgen) Pleisters (Briemmels). Sie hatte drei Brüder und zwei Schwestern, mit Namen Goedefridus, Wilhelmus, Goedefreiduß, Gertrudis und Gerdrudis. Sie war die Zweiteälteste von den sechs Kindern.