Kommentare zur Beschäftigung

Berufsbezeichnung: Puddler > aus dem Englischen: umrühren, kneten

Ein in einem Stahlwerk (Hüttenwerk) beschäftigter 'Umrührer'. Das Puddelverfahren wurde 1784 in England entwickelt. Schwerflüssiges (teigiges) Roheisenbad wird durch ständiges Umrühren mit einer langen Stange 'sauerstoffhaltiger gemacht' und der Kohlenstoff dabei verbrannt.